O Frango frito é
notoriamente saboroso, mas faz mal pelo seu alto teor de gordura. Se você
substituir a preparação tradicional de frango frito por uma que é altamente saudavel porque é temperada com ervas naturais, vai o deixará-lo com o mesmo gosto e bom gosto.
Ingredientes
2 1/2 frangos
1/2 xícara de manteiga
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de molho picante
1colh sp mostarda
1/2 xícara de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de sementes de sésamo
2 1/2 frangos
1/2 xícara de manteiga
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de molho picante
1colh sp mostarda
1/2 xícara de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de sementes de sésamo
1 1/2 colher de chá de
colorau
1 colher de chá de tomilho
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
Pitada de sal e pimenta
azeite
Instruções
Pre-aqueça o forno a 180º
Para fazer a marinada , junte manteiga, molho de pimenta , mostarda e alho em uma tigela. Bata até misturar bem .
Coloque o frango na tigela a marinar por pelo menos 30 minutos e não mais de 8 horas.
Numa tigela misture a farinha junto com o trigo integral, sementes de sésamo , colorau, tomilho , o bicarbonato, o sal e a pimenta. Coloque essa mistura num saco plástico, junto com o frango.
Coloque azeite num tabuleiro e leve-o ao forno frango revestido com folha de alumínio por 40 minutos ou até dourar.
1 colher de chá de tomilho
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
Pitada de sal e pimenta
azeite
Instruções
Pre-aqueça o forno a 180º
Para fazer a marinada , junte manteiga, molho de pimenta , mostarda e alho em uma tigela. Bata até misturar bem .
Coloque o frango na tigela a marinar por pelo menos 30 minutos e não mais de 8 horas.
Numa tigela misture a farinha junto com o trigo integral, sementes de sésamo , colorau, tomilho , o bicarbonato, o sal e a pimenta. Coloque essa mistura num saco plástico, junto com o frango.
Coloque azeite num tabuleiro e leve-o ao forno frango revestido com folha de alumínio por 40 minutos ou até dourar.
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